Enstitümüz 3-6 Eylül 2015 tarihlerinde CNR Expo, Yeşilköy–İstanbul Fuar Merkezinde düzenlenen İstanbul World Food 23. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojleri fuarına katıldı. 119 Ülkeden 3465 yabancı profesyonel ziyaretçi fuarı ziyaret etmiş ayrıca 2000 yakın kişi yüz yüze görüşme yapma fırsatı bulmuştur. Fuara en çok parakende, restaurant, ithalatçı ve distrübütör sektörlerinden ziyaretçi ilgi göstermiştir. Fuarı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız başta olmak üzere çeşitli meslek kuruluşları desteklemiştir.
Enstitümüz fuarda çalışma alanı ile ilgili firma ve müşteri ziyaretleri yaparak tanıtım çalışmalarında bulunmuştur.