Katkı ve Mikotoksin Laboratuvarı, Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü bünyesinde bulunmakta olup AB normlarını (TS EN ISO/IEC 17025) esas alan TÜRKAK akreditasyon belgesine sahiptir. uzman kadrosu ile gıda ve yem sanayi hizmetleri kapsamındaki rutin analizlerin yanı sıra, ulusal ve uluslararası projeler ve eğitim hizmetleri de gerçekleştirilmektedir.

Laboratuvarda gerçekleştirilen faaliyetler aşağıda verilmektedir;

Gıdalarda katkı maddeleri (Koruyucular, suni tatlandırıcılar, renk maddeleri, kafein v.b.)

Sularda, su ürünlerinde ve katı/sıvı yağlarda Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar

Gıdalarda ve yemlerde mikotoksinler

Gıdalarda besin öğeleri

Gıdalarda nitrat diğer katkı maddeleri

Yem ve yem premikslerinde vitamin analizleri

Laboratuvar Cihaz Alt Yapısı:

LC-MS/MS

Yüksek Performanslı Sıvı Kromatograf-DAD Dedektör

Yüksek Performanslı Sıvı Kromatograf-Floresans Dedektör

Spektofotometre