​

Yürütücülüğünü Enstitü personelimiz Ziraat Yüksek Mühendisi Nagihan Uğur'un yaptığı “Bilimin Işığında Zeytinin Yolculuğu" TÜBİTAK 4004 projesinin kapanış konferansı gerçekleştirildi.

Proje kapsamında Bursa Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde eğitim gören 60 öğrenciye zeytinin tarladan sofraya kadar serüveni bilimsel etkinlikler ile aktarılarak proje sonuçlandı.
Enstitümüz uzmanlarınca laboratuvarlar ve zeytin, zeytinyağı ve ambalaj konularında Kalite Analizleri teorik ve uygulamalı olarak gerçekleştirilmiştir.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Osmangazi Ziraat Odası uzmanlarınca bahçe ziyaretleri ile zeytin yetiştiriciliği aktarıldı.
MARMARABİRLİK'e ait Bursa Başköy Entegre tesislerindeki zeytin-zeytinyağı-zeytin ezmesi işleme ve ambalajlama entegre tesislerine teknik gezi düzenlendi.
Bursa Uludağ Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Bölümü'nde “Tarımsal/Zeytin Atıklarının Hayvan Beslenmesinde Kullanılması" konularında öğrencilerimize bilgi verildi.
Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsüne gidilerek “Zeytin Kurutma Tesisi" ve içinde birçok tarımsal Ar-Ge merkezi gezilmiştir.
Öğrencilerimiz, zeytinin toplanmasından ürüne dönüşme yolculuğuna tanıklık etmiş, mesleki olarak yoğun bir bilgiye ulaştı.​