Katkı Kalıntı Bölüm Başkanlığı


Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü bünyesinde bulunan ve 2004 yılından itibaren AB normlarını (TS EN ISO/IEC 17025) esas alan akreditasyon belgesine sahip Pestisit Kalıntı laboratuvarı 2021 yılında TÜRKAK (Türk Akreditasyon Kurumu) tarafından yapılan akreditasyon denetiminden başarı ile geçmiştir.      

Laboratuvarımızda doğru ve güvenilir sonuçlar üretilmesi, çalışanlarımızın performansının değerlendirilmesi, sistematik hataların ortaya çıkarılması için her yıl düzenli olarak Uluslararası (FAPAS) ve ulusal UGRL yeterlilik testlerine katılım sağlanmakta ve başarılı sonuçlar alınmaktadır.   

Laboratuvarımız yeni alınan cihazlar ile analiz edilebilen pestisit etken madde sayısını arttırma çalışmalarına devam etmekte olup analizler kalite yönetim sisteminin gereği olarak TS EN ISO/IEC 17025 kalite standartlarına göre çalışan tecrübeli personel tarafından yapılmaktadır.

Gıda, ziraat, kimya mühendisi ve kimyagerden oluşan 7 kişilik uzman araştırmacı kadrosu ile kalıntı laboratuvarında gıda denetim ve izleme programları kapsamında gelen ithalat, ihracat, özel istek ve resmi istek numunelerinde kalıntı analizleri yapılmaktadır.

Rutin analizlerin yanı sıra, ulusal ve uluslararası projeler, yöntem geliştirme, validasyon ve eğitim hizmetleri de gerçekleştirilmektedir.

Laboratuvarımızda organik klorlu, organik fosforlu, organik azotlu pestisitler olmak üzere yaklaşık 450 adet pestisit etken maddesinin analizi yapılmaktadır. İleri teknolojik cihazlar ve uluslararası metotlar kullanılarak LC-MS\MS, GC-MS\MS, GC-MS, Purge and Trap ve GPC cihazlarımızla yaş meyve ve sebze, hububat, yağlı tohumlar, yumurta, içme ve kullanma suları gibi gıda ve yem ürünlerinde pestisit kalıntı analizleri, bitkisel ürünlerde (meyve, sebze)  bitkisel gelişimi düzenleyiciler (ethephon, 2,4 D v.b.) analizi yapılmaktadır.

Diğer taraftan içme ve kullanma sularında akrilamid ve uçucu organik bileşiklerin (VOC) analizi ile balda naftalin analizleri de laboratuvarmız bünyesinde gerçekleştirilmektedir.

 Laboratuvar Cihaz Alt Yapısı;

  • LC-MS/MS (2 adet)
  • GC-MS/MS
  • GC/MS (2 adet)
  • GC (ECD-FPD)
  • GC (ECD-NPD)
  • GC (FPD)
  • GC (ECD)
  • GPC (Gel Permeation Chromatography)
  • Purge and Trap
  • Rotary Evaporator (2 adet)
  • Santrifüj (2 adet)
  • Muhtelif laboratuvar araç ve gereçleri (pH metre, terazi vs.)