Üretim Faaliyetleri

Enstitüde, deniz ve iç su kaynaklarımızda doğal popülasyonların zenginleştirilmesi ve rehabilitasyonu için yerli türlerin üretilmesi; akuakültüre yeni türlerin kazandırılarak sektörel model oluşturulması; biyolojik kaynakların korunmasına yönelik alternatif türlerin üretilmesi gibi birçok amaçla yetiştiricilik çalışmaları yapılmaktadır. Bu çalışmalar, deniz, tatlısu ve süs balıkları üretimi olmak üzere üç ana başlık altında toplanmaktadır.

Deniz Balıkları Üretimi

Deniz balıkları yavru üretiminin gerçekleştirildiği kuluçkahanede anaç bakım ve yumurtlatma, canlı yem, larva ve adaptasyon üniteleri mevcuttur. Kuluçkahane ünitesi içerisinde üretim amaçlı toplam 1.176 m3‘lük su hacmine sahip 59 adet beton havuz ve fiberglass tank bulunmaktadır.

Anaç Bakım ve Yumurtlatma Ünitesi

Enstitü, üretim ve araştırma çalışmalarında kullanılmak üzere çipura ve levrek balıklarının yanı sıra sarıağız, kalkan, mırmır, sivri burun karagöz, minakop ve lahoz anaçlarına sahiptir.

Canlı Yem Ünitesi

Üretim ve araştırma çalışmalarında kullanılmak üzere 17 tür mikroalg ve 2 tür rotifer stok kültürü mevcuttur. Üretim periyodu içinde larvaların ilk aşamadaki besin ihtiyacını karşılamak üzere mikroalg, rotifer ve Artemia kültürü yoğun olarak yapılmaktadır.

Larva Ünitesi

Doğal yumurtlatma veya hormon enjeksiyonu ile elde edilen yumurtalar inkübasyon tanklarında açtırılarak larva tanklarına transfer edilmektedir. Daha sonra larvalar canlı yemlerle (mikroalg, rotifer ve Artemia) beslenmeye başlanmaktadır. Belirli aşamadan sonra toz yeme alıştırılan larvalar adaptasyon ünitesine aktarılmaktadır.

Levrek (Dicentrarchus labrax) ve Çipura (Sparus aurata) Üretimi

2007-2021 yılları arası levrek ve çipura yavru üretim miktarları.

Kalkan Balığı (Psetta maxima)

Enstitüde Kalkan (Psetta maxima) yetiştiricilik çalışmaları, Bakanlık ve JICA arasında imzalanan protokol çerçevesinde, 2007-2011 yılları arasında Beymelek Birimi' nde yürütülen "Yassı Balık Yetiştiriciliği Projesi" kapsamında başlatılmıştır. Proje sonunda Kalkan yetiştiriciliğine ilişkin teknikler belirlenmiş ve elde edilen bilgiler yetiştiricilerle paylaşılmıştır. Araştırma çalışmalarının devam ettirilmesi, anaç stoku oluşturulması ve yumurta alma tekniklerinin geliştirilmesi amacıyla kapalı devre sistem anaç ve larva üniteleri kurulmuştur. Kapalı devre sistemi 40-100 µm seviyesinde filtrasyon, 400 j/m² UV dozajlı sterilizasyon, 750 m²/m³ biyoelement dolgulu biyolojik filtrasyon, 15 °C sabit soğutma kontrollü ısı pompası ve sabit debi ayarlı akıllı pompa ünitesinden oluşmaktadır. Büyütme çalışmaları devam etmektedir.

Sarıağız Balığı (Argyrosomus regius)

Granyöz veya kaya levreği isimleriyle de bilinen sarıağız yetiştiricilik denemeleri, 2008 yılında "Sarıağız Balığı (Argyrosomus regius) Yetiştiricilik Potansiyelinin Araştırılması Projesi" kapsamında başlamıştır. İlk yavru üretimi projenin sonuçlandığı 2016 yılında gerçekleştirilmiştir. 2017 yılı üretim sezonunda 60 bin adet sarıağız yavrusu üretilerek özel sektör talepleri karşılanmaya başlanmıştır.