Ambalaj Teknolojileri ve Mineral Bölüm Başkanlığı gıda ile temas eden madde ve malzemeler ile mineral konularında alanında uzman personeller ile hizmet vermekteyiz. Bölümde aşağıda belirtilen faaliyet alanlarında rutin analizlerin yanı sıra, yöntem geliştirme ve validasyon, araştırma projeleri ve eğitim hizmetleri gerçekleştirilmektedir.
Bölümdeki çalışma alanları:
- Yarı niceliksel metal tayini (Al, As, Cu, Fe, Cd, Sn, Cr, Pb, Ni)
- Teneke ambalajlarda kenet kontrolü, kaplama miktarı (kalay, lak), gözenek kontrolü
- Metal madde ve malzemelerde spesifik migrasyon analizi (Al),
- Plastik madde ve malzemelerde toplam ve spesifik migrasyon, yapı tayini
- Cam ambalajlarda ani sıcaklık değişimine dayanım tayini
- Kağıt, karton ve plastik ambalajlarda boya geçirgenliği analizi
- Kağıt ambalajlarda metal tayini (As, Pb, Ti)
- Gıda, su, yemlerde mineral madde ve metal kalıntıları
- Atık sularda metal kalıntıları
Bölümdeki Cihaz Alt Yapısı:
- WD-XRF (Dalgaboyu Dağılımlı X-ışını Floresans Spektrometresi)
- FTIR (Fourier Dönüşümlü Kızılötesi Spektrometresi)
- DSC (Diferansiyel Taramalı Kalorimetre)
- HS-GC/MS (Headspace-Gaz Kromatografisi/Kütle Spektrometresi)
- Mikroskop
- Azot Uçurma Cihazı
- Mikrometre
- ICP-MS (Indüktif Olarak Eşleşmiş Plazma-Kütle Spektrometresi)
- Isıtıcı tablalar
- Etüvler
- Mikrodalga Fırın
- Çalkalamalı Su Banyosu
- Soğutmalı Su Banyosu
- Su Arıtma Sistemi
- Muhtelif Laboratuvar Alet ve Ekipmanları
