Tarihçe 

Ege Bölgesi, iklim şartları ve floral kaynakları nedeniyle ana arı, arı sütü ve paket arıcılığın en önemli üretim merkezidir. Bölge doğal güzellikleri, turizm alt yapısı ve antik kentleri nedeniyle apiturizm için yüksek potansiyel teşkil etmektedir. Bölgede çam, kekik, hayıt, narenciye, karabaş, püren, kestane ve pamuk ballarının üretimi yapılabilmektedir. Efes antik kentinin simgesi olan Arthemis heykelinde ve dönem paralarında arı figürlerinin bulunması geçmişte bölgede arıcılık potansiyelinin varlığının önemli bir kanıtı olarak gösterilebilir.

Ege Bölge Zirai Araştırma Enstitüsü olarak 1963 yılında kurulan Enstitüde arıcılık şubesi 1965 yılında faaliyete geçmiştir. Kuruluşunun ilk yıllarında eğitim ve araştırma faaliyetleri ile Türkiye'deki modern arıcılık tekniklerinin ilk temelleri bu şubede atılmıştır. Arıcılık konusunda önemli çalışmaları olan bilim adamı Friedrich  Ruttner (1914-1998) tarafından, 1980 yılların ortalarında Türkiye'deki ilk morfolojik çalışmalar Enstitüde başlatılmıştır. Bal arılarının morfolojik özelliklerine dair karakterizasyon çalışmaları, ticari ana arı yetiştiriciliği, bal arılarında ek besleme ve kitlesel bombus arısı yetiştiriciliği Türkiye'de ilk kez şube personelleri tarafından hayata geçirilmiş başlıca çalışma konularıdır.

Bakanlığımızın 1987 yılında yeniden yapılandırılması ile kuruluşun adı Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'ne dönüştürülmüştür. Uzun yıllardır Enstitünün bir şubesi olarak faaliyet gösteren arıcılık birimi 2022 yılında Arıcılık Araştırma Merkezi olarak yapılandırılmıştır. Merkez, bünyesinde barındırdığı zooteknist, veteriner hekim, gıda mühendisi ve tekniker kadrolarına tahsis edilen personelleriyle arıcılık ve arı ürünleri üzerine araştırma ve geliştirme faaliyetlerine devam etmektedir.

​Araştırma Faaliyetleri

​Merkez bünyesinde; Bal arısı davranış ve morfoloji laboratuvarı, Genel-arı sağlığı laboratuvarı, Gıda teknoloji laboratuvarı, Bombus arısı yetiştirme ünitesi, Arı ürünleri işleme ünitesi ve Yapay tohumla ünitesi yer almaktadır.

Yetiştirme Teknikleri Çalışmaları

Bal arısı kolonilerinin performans ve davranış özelliklerinin araştırılması

Ana arı üretimi ve ana arı kalite parametrelerinin belirlenmesi

Bal arısı davranış çalışmaları

Organik arıcılık, iyi arıcılık uygulamaları ve arıcılık faaliyetlerinde iş güvenliği çalışmaları

Paket arıcılık teknikleri

Polinasyon çalışmaları

Bal arısı kolonilerinde ek besleme çalışmaları

Arı ürünleri üretim teknikleri

Sosyo-ekonomik çalışmalar

Arıcılık ekipmanlarında yeni teknolojilerin geliştirilmesi

İklim değişikliklerinin arıcılık üzerine etkileri

Kitlesel bombus arısı yetiştiriciliği

Bombus arısı beslenme fizyolojisi

Islah ve Genetik Çalışmalar

Bal arısı ıslahı

Bal arısı genetik kaynaklarının korunması

Damızlık ana arı yetiştiriciliği ve kalite parametreleri

Bal arılarında yapay tohumlama çalışmaları

Islah materyallerinde gen ekspresyon çalışmaları

Klasik ve geometrik morfoloji ile karakterizasyon çalışmaları

Moleküler yöntemlerle karakterizasyon çalışmaları

Bal arısı semeni ve kalite parametreleri

Arı Sağlığı Çalışmaları

Bal arılarında bakteriyolojik hastalıklar ve mücadele yöntemleri

Bal arılarında virolojik hastalıklar üzerine çalışmalar

Bal arılarında toksikolojik çalışmalar

Bal arısı parazitleri üzerine araştırma faaliyetleri ve mücadele yöntemleri

Bal arısı hastalık ve zararlılarının mikroskobik tekniklerle teşhisi

Bal arısı hastalık ve zararlılarının moleküler tekniklerle teşhisi

Arı sağlığında gen ekspresyon çalışmaları

Gıda Teknolojisi Çalışmaları

Arı ürünleri kalite parametreleri

Gıda takviyesi ve inovatif arıcılık ürünlerinin geliştirilmesi

Apiterapi çalışmaları

Arı ürünlerinde coğrafi işaret çalışmaları

Eğitim Yayım Çalışmaları

Bakanlık düzeyinde hizmet içi eğitimler kapsamında Bakanlık teknik personellerine ve Sivil Toplum Kuruluşlarının proje yada eğitim talepleri doğrultusunda kuruluş üyelerine yönelik Genel Arıcılık, Ana Arı Üretim Teknikleri, Arı Ürünleri Üretim Teknikleri, Bal Arısı Hastalık ve Zararlıları konularında eğitim faaliyetleri yürütülmektedir.

​Üretim Faaliyetleri

Merkez teknik personelleri tarafından, proje faaliyetleri ve akademik çalışmalar kapsamında; ana arı, bal, polen, perga, arı sütü, oğul arı,  propolis, bal sirkesi ve arı zehri üretimleri gerçekleştirilmektedir. ​