Mevcut kaynakları en uygun oranlarda kullanarak en fazla değer elde etme ilkesi ışığında çalışılmaktadır.
![](/manisabagcilik/Belgeler/yeni-web-page/Üretim%20ve%20İşletme%20Bölüm%20Başkanlığı/genel.JPG)
- Kurumda yürütülen araştırma projelerine işgücü desteği ,
- Mevcut bağların bakımı, bu bağlardan istishal edilen ürünlerin değerlendirilmesi,
- Yeni kurulacak bağlar için fidan üretimi, yeni bağ alanlarının tesisi.
- Açık arazi ve örtüaltı ortamında aşılı asma fidanı üretimi ve pazarlanması konularında çalışmaktadır.