Bitki tohum, embriyo, organ, doku, hücre ve protoplastlarının steril koşullarda yapay besi ortamında kültüre alınarak yeni doku, bitki veya bitkisel ürünlerin elde edilmesine bitki doku kültürü denir.

Çalışma Alanları

• Islah çalışmaları
• Mikro çoğaltım
• Patojenlerden ari bitki eldesi
• Tehlike altında olan türlerin korunması
• Çoğaltılması zor olan türlerin üretim
  

 Meristem, Sürgün Ucu ve Tomurcuk Kültürü

Meristem, sürgün ucu ve tomurcuklar ile patojenlerden ari bitkiler elde edilebilmektedir. Bu amaçla meristem, sürgün ucu ve tomurcuklar bitkilerden steril koşullarda izole edilerek besi ortamında kültüre alınmaktadır. Doku kültürü aşamalarından geçen eksplanttan sağlıklı ve yeni bitkiler elde edilmektedir.

Pratikte kullanım alanları;

• Bitkiler klonal olarak hızlı çoğaltılır.
• Çoğaltma aşaması pek çok kez tekrarlanarak, sınırsız klon üretimi yapılmasına imkan  sağlar.
• Üretim döngüsünün kolaylıkla düzenlenir. Mevsime ve arazi koşullarına bağımlılığı ortadan kaldırır.
• Hastalıklardan arındırılmış bitki üretilir.

Embriyo Kültürü

Olgunlaşmamış veya olgun embriyoların aseptik koşullarda izole edilerek yapay besin ortamları üzerinde kültüre alındığı ve büyütüldüğü in vitro tekniktir.

Pratikte kullanım alanları;

• Tohumlarının çimlendirilmesi mümkün olmayan türlerin tohumlarının çimlendirilmesinde,
• Yetiştirme ve ıslah süresinin kısaltılmasında,
• Erken olgunlaşan sert çekirdekli meyvelerde zayıf embriyo gelişiminin engellenmesinde,
• Haploid bitkilerin elde edilmesinde,
• Uyuşmazlık nedeniyle embriyoların gelişemediği durumlarda normal embriyo gelişmesini sağlamada kullanılır.