Enstitümüzde yürütülmekte olan "Tritikale Üretiminin Artırılması ve Bazı Gıda Ürünlerinde Denenmesi Projesi" kapsamında Erzurum Büyükşehir Belediyesi Kültür A.Ş. işbirliği ile %100 Tritikale (Ümranhanım) unundan yapılmış olan gıda ürünleri 23-24 Ağustos 2024 tarihlerinde, Kültür Yolu Festivali Kale Önü etkinlik alanında vatandaşların beğenisine sunuldu, tadım testleri gerçekleştirilerek projede planlanan anketler yapıldı.