T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
İNCİR ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ
Görme Engelli
×
Anasayfa
KURUMSAL YAPI
MÜDÜR
MÜDÜR YARDIMCISI
TEKNİK KOORDİNATÖR
BÖLÜMLER
ISLAH VE GENETİK BÖLÜMÜ
YETİŞTİRME TEKNİĞİ BÖLÜMÜ
BİTKİ SAĞLIĞI BÖLÜMÜ
GIDA TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
TARIM EKONOMİSİ BÖLÜMÜ
ORGANİZASYON ŞEMASI
TARİHÇE
GÖREVLERİMİZ
MİSYON VE VİZYONUMUZ
KALİTE POLİTİKAMIZ
HİZMET STANDARTLARIMIZ
LABORATUVARLAR
PROJELER
ISLAH VE GENETİK
YETİŞTİRME TEKNİĞİ
GIDA TEKNOLOJİLERİ
BİTKİ SAĞLIĞI
TARIM EKONOMİSİ
KANATLI BESLEME VE YETİŞTİRME
YAYINLAR
LİFLETLER
KİTAPLAR
YAYINLAR
LİFLETLER
KİTAPLAR
YAYINLAR
ÜRÜNLER
İNCİR
KESTANE
BASIN
AYDIN HAKKINDA
SIK SORULAN SORULAR
İLETİŞİM
Skip Navigation Links
İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü
>
Menu
Gıda Teknolojileri
PROJE İSMİ
PROJE DURUMU
PROJE LİDERİ
İncir Genetik Kaynaklarının Toplam Fenolik Madde İçeriği ve Toplam Antioksidan Aktivite Açısından Taranması ve Bazı Kurutmalık İncir Çeşitlerinde Fenolik Bileşenlerin Belirlenmesi
Sonuç
Dr. İlknur KÖSOĞLU
Sarılop İncir (Ficus Carica L.) Çeşidinin Kurutulmuş Meyvelerinde Fumonisin Varlığının Araştırılması
Sonuç
Dr. İlknur KÖSOĞLU
Taze ve Kuru İncirde Hasat Sonrası Kalitenin Korunmasında Selüloz Bazlı Yenilebilir Kaplamanın Uygulanabilirliğinin Araştırılması
Sonuç
Dr. İlknur KÖSOĞLU
Kaybolan Toprakların Sessiz Kahramanı İncir
Sonuç
Dr. İlknur KÖSOĞLU
İncir Lokumu Üretimi Ve Muhafazasında;
Bazı Katkı Maddelerinin Kullanılabilirliğinin Araştırılması
Sonuç
Ramazan KONAK
Eğimli Arazilerde Kuru İncir Verim ve Kalitesinin Arttırılması
Sonuç
Nilgün TAN
Aflatoksinli Kuru İncirlerin Ayrılmasında Ultra Viole (UV) Işığın Etkinliğinin Araştırılması
Sonuç
Ramazan KONAK
İncirin Fenolojisi ve Meyve Kalitesi Üzerine İklimsel Faktörlerin Etkilerinin Araştırılması
Devam Eden
Nilgün TAN
Kuru İncir ve İncir İşletmelerindeki Mikrobiyal Popülasyonunun Kontrolünde Elektro Aktive Suyun Kullanımının Yaygınlaştırılması
Eğitim Projesi
Ramazan KONAK
İncirde Farklı Kurutma Tekniklerinin Araştırılması
Devam Eden
Nilgün TAN
Fonksiyonel Özelliği Yüksek Renkli İncir Çeşitlerinin Kurutularak Değerlendirme İmkânlarının Araştırılması
Sonuç
Ramazan KONAK
Yarı Kurutulmuş İncirlerde Farklı Muhafaza ve Depolama Tekniklerinin Araştırılması
Devam Eden
Dr. Erdem ÇİÇEK