Ülkemizin stratejik bitkisi buğday, enerji-yağ bitkisi aspir ve kuru fasulye öncelikli olmak üzere tahıllar, yemeklik tane baklagiller, sebze, endüstri bitkileri, yem bitkileri, tıbbi ve aromatik bitkilerde ıslah, genetik ve yetiştirme tekniği araştırmaları başta olmak üzere hastalık ve zararlılara dayanıklılık, kalite değerlendirme ve geliştirme, çayır-mera ıslah ve yönetimiyle sosyo-ekonomik konularda araştırmalar yapmak eğitim yayım ve bilimsel yayım faaliyetleri ile sonuçlarını duyurmak, kuru fasulyede ülkesel koordinasyonu sağlamak yanında ülkesel hizmet verecek analiz laboratuvarı kurmak ve geliştirmek, genetik kaynakların muhafazası ile özel-kamu tohumculuk firmalarının talep etiği ileri kademe tohumları üretmekle görevlidir.
