Enstitümüzde tıbbi ve aromatik bitkiler üzerine çalışmalar 2003 yılında başlamış olup, birim 2007 yılında kurulmuştur. Tıbbi ve aromatik bitkilerin doğadan toplanması, kültüre alınması, adaptasyon ve ıslahı ile yetiştirme tekniklerine yönelik araştırmalar yapmak, genetik kaynakların toplanması ve muhafaza altına alınması, proje kapsamında çalışılan bitki türlerinde her türlü yetiştirme tekniği (yer seçimi, toprak hazırlığı, dikim, ekim, sulama, gübreleme, zirai mücadele vb.) konularında araştırmalar yapılmaktadır.
Birimde yürütülen ıslah çalışmaları neticesinde kimyonda 2 (Egebir09, Türkmen09), çörekotu (Çameli) ve safranda
(Karaarslan) birer çesit geliştirilmiş ve tescil ettirilmiştir.
Birimimizde yürütülmekte olan projeleri, Projeler sayfamızdan görüntüleyebilirsiniz.