Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı tarafından desteklenen, Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü işbirliği kapsamında yürütülen Alternatif İkinci Ürün Soya Yayım Projesi Tarla Günü 19.10.2022 tarihinde Sakarcalık köyünde yapıldı. Tarla Gününe Osmaniye Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa İLMEÇ, Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünden Dr. Pınar ÇUBUKCU, Sakarcalık Köy Muhtarı, İlçe ve Şube Müdürleri, Teknik personeller ve çiftçilerimiz katılım sağladı.
Türkiye soya üretiminin büyük bir bölümü Adana, Mersin ve Osmaniye illeri tarafından karşılanmaktadır. Bu iller, 2021 yılı verilerine göre Türkiye soya ekim alanının (438.917 da) %81,9'unu oluşturmaktadır. Aynı zamanda 182.000 ton Türkiye üretiminin ise, %85,4'ü bu üç il tarafından karşılanmaktadır.
Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından 2018 yılında tescil ettirilen ve proje kapsamında kullanılan yerli ve milli soya çeşidimiz ANP2018, ikinci ürüne uygun, verimli ve diğer çeşitlerden daha erkenci bir çeşittir. Yağ oranı %23,5 protein oranı ise %35.6 'dır.
