Tarla Bitkileri Bölümü'nde sıcak iklim tahılları (mısır, çeltik), serin iklim tahılları (buğday, arpa), endüstri bitkileri (soya, kolza, ayçiçeği, kenevir, ısırgan, keten), çayır-mera ve yem bitkileri, yemeklik tane baklagiller (kuru fasulye, nohut) türlerinde ıslah (nitelikli hat geliştirme, satandart ve hibrit çeşit geliştirme, biyotik ve abiyotik stres koşullarına karşı dayanıklılık ıslahı) çalışmaları yapılmaktadır.

Ayrıca bölümde, kamu ve özel sektör deneme ve kontrolleri, özel sektör talepleri doğrultusunda ıslah çalışması amaçlı işbirliği, geliştirilen çeşitlere ait elit ve orijinal kademede tohumlukların üretimi, çeşit tescil denemeleri ve eğitim faaliyetleri de yapılmaktadır.

Bölümde yürütülen ıslah programları sonucunda; 3 adet mısır, 6 adet buğday (ekmeklik), 1 adet arpa (yemlik), 7 adet nohut, 2 adet kuru fasulye, 1 adet soya, 2 adet kişniş, 1 adet kenevir, 7 adet çeltik, 1 adet keten, 5 adet yem bitkisi çeşidi geliştirilerek tescil ettirilmiştir.