Enstitümüzün konu enstitüsü olması nedeniyle ağırlık çalışmalar antepfıstığı üzerinedir. Ancak bölgemizde üretimi yapılan diğer çok yıllık meyveler üzerinde de üniversite ve diğer kuruluşlarla ortaklaşa araştırma çalışmaları yürütülmektedir.Bununla birlikte bölge üreticilerine bitki koruma açısından tüm konularda teknik danışmanlık hizmeti verilmektedir.Ayrıca Şubemizde Entomoloji ve Fitopatoloji laboratuarları mevcuttur.