Daha yüksek erişilebilirlik modunu aç
Daha yüksek erişilebilirlik modunu kapat
T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI
FINDIK ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ MÜDÜRLÜĞÜ
Görme Engelli
×
  • Ana Sayfa
  • KURUMSAL YAPI
    MÜDÜR
    MÜDÜR YARDIMCISI
    BÖLÜMLER
    • DÖNER SERMAYE İŞLETMESİ
    • TEKNİK BÖLÜMLER
    • İDARİ BÖLÜMLER
    ORGANİZASYON ŞEMASI
    • ENSTİTÜ YÖNETİMİ
    • TEKNİK PERSONEL
    • İDARİ PERSONEL
    • DÖNERSERMAYE PERSONELİ
    • YARDIMCI HİZMETLER PERSONELİ
    TARİHÇE
    GÖREVLERİMİZ
    MİSYON VE VİZYONUMUZ
    KALİTE POLİTİKAMIZ
    HİZMET STANDARDIMIZ
    • ETİK DAVRANIŞ KURALLARI
  • LABORATUVARLAR
    GIDA TEKNOLOJİLERİ LABORATUVARI
    DOKU KÜLTÜRÜ LABORATUVARI
    POMOLOJİ LABORATUVARI
    BİTKİ SAĞLIĞI LABORATUVARI
    T0PRAK VE YAPRAK ANALİZ LABORATUVARI ANALİZ FİYAT LİSTESİ
    • ANALİZLER
    • ANALİZ ÇEŞİTLERİ
    • YAPRAK VE TOPRAK ÖRNEKLERİNİN KABULÜ
    • YAPRAK VE TOPRAK ANALİZ SONUÇ LİSTELERİ
  • ÜRÜNLER
    FINDIK ÇEŞİTLERİMİZ
    FINDIK
    KARAYEMİŞ
  • PROJELER
    DEVAM EDEN PROJELER
    SONUÇLANAN PROJELER
  • YAYINLAR
    EĞİTİM VE YAYIM
    • ÇİFTÇİ EĞİTİM
    YURTDIŞI EĞİTİMLERDEN
  • BASIN
    TANITIM
  • İLETİŞİM
Skip Navigation LinksFındık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü

Kalınkara

​

Kalınkara Fındığı: Diğer fındık çeşitlerinin zor yetiştiği zayıf topraklarda dahi kolayca kolayca yetiştirilen bu çeşite fındık bahçeleri içersinde sık rastlanmaktadır. Kabuğu mat, kirli kahverengi olup uç kısmı boz renkli ve hav tabası ile kaplıdır. Meyvesi yuvarlak, tabla kısmının ortası kabarık ve bu kısım üzerinde meyve meyilli bir şekilde durabilmektedir. İç meyve üzerinde meyve etine yapışık, kalın pürüzlü ve koyu kahverenkli zar bulunmaktadır. Meyve eti donuk beyaz renkte ve gevrek olup göbek boşluğu büyük olduğu için çabuk bozuluma eğilimi göstermektedir. İç meyve randımanı % 48-49 ve yağ oranı % 59-64'dür. Kabuğu ortalama 1.3 mm kalınlıkta olan bu fındık çeşidinin kabuklu meyvesi 19.27 mm uzunluk ve 19.03 mm genişliktedir. 450-525 adet kabuklu fındık 1 kg gelmektedir. Zurufları gösterişli ve meyve boyunun iki katı büyüklükte olup çotanaklarındaki meyve sayısı genellikle 3'lüdür. İç meyvenin %30-44'ü ikiz olmakta ve istenmeyen bu özellik ticari değerini düşürmektedir.

İLETİŞİM

    Fındık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü
  • Adres : Teyyaredüzü Mahallesi Atatürk Bulvarı

  • Telefon : 0454 215 15 51-0454 215 15 65

  • Faks : 0454 215 18 83

  • E-Posta : findikarastirma@tarim.gov.tr

satis@tarimorman.gov.tr

sales@tarimorman.gov.tr

abuse@tarimorman.gov.tr

webmaster@tarim.gov.tr

abuse@tarim.gov.tr

hr@tarim.gov.tr

info@tarim.gov.tr

ik@tarim.gov.tr

contact@tarim.gov.tr

HIZLI MENÜ

  • Kullanıcı Girişi
  • Intranet
  • Bakanlık e-Posta
  • KVKK
  • Bilgi Güvenliği İhlal Bildirimi

ACİL NUMARALAR

  • 180 / Tarım İletişim Merkezi
  • 174 / Gıda Hattı
  • 112 / Orman Yangın

MOBİL UYGULAMALAR

©2025 Tüm hakları saklıdır. TÜRKİYE CUMHURİYETİ TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI