Gıda Teknolojileri Bölüm Başkanı Dr. Fikret Tüfekçi, TRT Trabzon Radyosu'nda yayınlanan Fındık Saati programına canlı yayın konuğu olarak katıldı. Programda, “Besin Olarak Fındık" başlığı altında fındığın besin değeri ve sağlığa olan faydaları üzerine önemli bilgiler paylaşıldı.
Dr. Tüfekçi, fındığın içerdiği sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller sayesinde kalp sağlığını desteklediğini, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve genel sağlığa birçok olumlu etkisi olduğunu vurguladı. Ayrıca, düzenli fındık tüketiminin kronik hastalıklara karşı koruyucu etkilerinin bilimsel araştırmalar ile ispatlandığına da değindi.
Programda, ülkemizin fındık üretimindeki öncü rolü hatırlatılarak, halkımızın bu değerli besini daha bilinçli ve yaygın bir şekilde tüketmesi gerektiği ifade edildi.
