Enstitümüz ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Ofisi tarafından yürütülen “Ekosistem Odaklı Gıda Üretimini Teşvik Ederek Ekolojik Tarım Yönetim Sisteminin Geliştirilmesi Projesi" kapsamında Enstitü Müdürümüz Dr. Rahmi Taşcı ve beraberindeki heyet tarafından Bolu'da bir eğitim gerçekleştirildi.
Gelincik Kadıneli ve Tomurcuk Hanımeli Kadın Kooperatiflerinden toplam 40 kadın üretici katıldığı eğitimde, İza buğdayı özelinde yerel ve kültürel mirasa dayalı ürünlerin katma değerli ve pazarlanabilir hale getirilmesi üzerinde duruldu. Bu kapsamda İza buğday unundan muffin üretimi uygulamalı olarak gösterildi.
Program çerçevesinde Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de ziyaret edilerek İl Müdürü Zekeriya Ar ile görüş alışverişinde bulunuldu.