Uluslararası Zeytin Konseyi ile Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle yürütülen “Gençler için Zeytinyağı Yolculuğu: Mobil Uygulamalar ve Etkinliklerle Keşif" projesi, Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü liderliğinde hayata geçirilmiştir. Projede Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA), Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğümüz ve MARMARABİRLİK proje ortağı olarak yer almaktadır.

    Proje kapsamında Yalova, Antalya ve Kahramanmaraş illerinde bulunan liselerde seminerler düzenlenmiştir. Bu seminerlerde lise öğrencileri ve gönüllü öğretmenlere yönelik yaklaşık 1 saatlik eğitimler verilerek zeytinyağının sağlık açısından faydaları, kalite kriterleri ve zeytin üretiminin önemi hakkında bilgilendirme yapılmıştır. Eğitimler, Enstitümüz Araştırmacılarından Gıda Yüksek Mühendisi Fatma Betül ZORAL ve Ziraat Yüksek Mühendisi Ömer ATAGÜL tarafından gerçekleştirilmiştir.

      24-27 Mart tarihleri arasında gerçekleşen seminerlere; Sevim Şirikçi Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, TOKİ Yıldız Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Mükrime Hatun Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Kahramanmaraş MADO Akdeniz Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nden toplam 390 öğrenci ile 40 idareci katılım sağlamıştır.

      Proje ile sağlıklı beslenme alışkanlıklarının erken yaşlarda kazanılmasının önemine dikkat çekilerek, öğrencilere zeytinyağının faydalarının, kalite standartlarının ve yasal düzenlemelerinin aktarılmasının yanı sıra zeytinyağı tüketim alışkanlığı kazandırılması hedeflenmiştir. Ayrıca iklimsel açıdan uygun bölgelerde gençlerin zeytinyağı üretimine yönlendirilmesi teşvik edilmiş olup seminerlerde zeytin ağacı ve yetiştiriciliği hakkında teknik bilgiler paylaşılmıştır.