Türkiye'de buğday tedarik zincirinin analizinin yapılması ve buna göre politika önerilerinin sunulması amacıyla Bakanlığımız ve FAO işbirliği ile yürütülen Enstitümüzün de paydaşlarından olduğu "Türkiye Buğday Sektörü için Tedarik Zinciri Analizi: Dayanıklı Bir Gıda Sisteminin Oluşturulması" isimli projeye ilişkin odak grup toplantısı 16.01.2023 tarihinde FAO Orta Asya Alt Bölge Ofisi'nde gerçekleşti.
Toplantıda Türkiye ve dünyada stratejik bir önemi olan buğdayın mevcut durumu, yurt içi piyasalarda arz güvenliğinin sağlanması, Dahilde İşleme Rejimi kapsamında yapılan ithalatın olumlu ve olumsuz etkilerinin incelenmesi, buğday ürünlerine yönelik işleme sanayinin geliştirilmesi ve özel sektör kuruluşları ile iş birliğinin önemi gibi konular gündeme geldi.
Toplantıya Enstitümüzü temsilen Müdürümüz Dr. Uğur İLKDOĞAN ve Dr. Kübra POLAT katılım sağladı.
