T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Sur Kültür Yolu Festivaline Katıldık

Yayın Tarihi : 18.10.2023

Buğdayın anavatanı olan Mezopotamya'da yer alan ilimizde ikincisi düzenlenen Sur Kültür Yolu Festivalleri kapsamında GAP Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi Müdürlüğü olarak katılım sağlanmıştır.

Ülkemizde üretimin yarısından fazlasının ilimizde yapıldığı ipekböcekçiliği hakkında Müdürlüğümüz çalışmalarının tanıtıldığı, ipek çekiminin geçmişten günümüze kültürümüzdeki yeri ve tarihsel değeri hakkında bilgilerin verildiği ayrıca uygulamalı olarak ipek çekim işleminin gösterildiği standımızla festivalde yer alınmıştır.

Festival Kültür Mutfağında ilimize ait yöresel lezzetlerimiz tanıtılmış olup bu bağlamda mutfağın ana bileşeni olan buğdayın kurumumuz tarafından tescillenen çeşitlerine yer verilmiştir.