Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Ensitütüsü Müdürlüğü ve Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi işbirliğiyle hayata geçirilmesi düşünülen ve Enstitü Müdürü İsmail Esmek, Yetiştirme Tekniği Bölüm Başkanı Meral ASLAY, Ziraat Mühendisi Zakine KADIOĞLU ve Ziraat Mühendisi Hamza TURAL, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç.Dr. Sevil KARAHAN YILMAZ, Dr.Öğr.Üyesi Büşra BAŞPINAR, Arş.Gör.Ece YALÇIN PEHLİVAN ve Arş.Gör. Mihrican KAÇAR’ın katılım sağladığı, “Sürdürülebilir Beslenme” temalı doğal ve doğaya zarar vermeyen besin üretim yöntemlerini kullanma, mevsiminde ve yerel besinlerle beslenme, atık azaltımı (kompost üretimi) altyapı olanaklarının tespiti ve Erzincan ilinde üretilen ve tüketilen bitkiler konularında yapılacak çalışmaların planlandığı toplantı gerçekleştirildi.