2021 yılı tarımsal üretim bakımından kurak geçmesine rağmen balımızın aroması ve kokusu kıymetini muhafaza etmiştir. Bunda sahip olduğumuz arının Kafkas ırkı ve bu ırk ağırlıklı yöre arısı olmasının, Enstitümüzün konumunun ve alt yapı imkanlarının büyük etkisi olmuştur.