T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

AR-GE KAPSAMINDA KÜRTÜN YARDIMLAŞMA DERNEĞİ İLE KAMU-ÖZEL SEKTÖR İŞBİRLİĞİ

Yayın Tarihi : 3.06.2021

Enstitümüz ile Kürtün İlçesi İktisadi, Kültür, Turizm, Eğitim ve Yardımlaşma Derneği arasında kamu-özel sektör  işbirligi AR-GE projesi imzalanmıştır. Kürtün ilçesinde yer alan Örümcek ve Deregözü ormanları flora bakımından oldukça zengin olup, yaklaşık 35.000 hektar alanda bal üretimi yapılmaktadır. Bu bölgede yaklaşık 600 çeşit endemik bitki türü mevcut olup; bu zengin floranın bir sonucu olarak çok çeşitli monofloral ve multifloral ballar üretilmektedir. Kürtün Vadisi ballarının özelliklerinin belirlenmesi ve farklılıklarının ortaya koyulması amacıyla yürütülecek olan projede 36 ay boyunca belirlenen lokasyon ve üreticilerden toplanan balların analizleri yapılacaktır. Ayrıca proje süresince sağlanacak teknik destek ile üreticilerin talepleri ve ihtiyaçları doğrultusunda uygulamalı eğitimler de verilecektir.

Proje kapsamında yapılacak faaliyetlerle; üreticilerin kaliteli üretim ve yeni üretim teknikleri hakkında bilgi düzeylerinin ve farkındalığının arttırılması, bölge ballarının özelliklerinin belirlenmesi, markalaşma ve coğrafi işaret çalışmaları için alt yapı oluşturulması hedeflenmektedir.