Tarım ve Orman Bakanlığı, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü’nün 1981 yılında başlayan "Türkiye İç Sularını Balıklandırma Projesi” ile Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitü Müdürlüğü, üretim faaliyetine başlamış ve 37 yıldan bu yana devam etmektedir. Ülke çapındaki göl, gölet, baraj gölü ve akarsu kaynaklarında balık popülasyonunu artırmak amacıyla balık stoklarını üretimle desteklemesinin yanında, halkımızın sağlıklı beslenmesi için hayvansal proteinin iyi kaynağı balık tüketimine ve amatör olta balıkçılığının gelişimine de katkı sağlamaktadır. Her geçen gün üretimi yapılan türlere yenileri ilave olmaktadır. Üretimi yapılan alternatif türlerden biri olan Avrupa Yayın Balığı (Silurus glanis) yüksek ekonomik değerinin yanında Türkiye iç sularında doğal yayılım göstermekte olup üretimi ile ilgili sınırlı sayıda çalışma bulunmaktadır.
Enstitümüz 2012 yılından beri anaç stoğu oluşturmak amacıyla çalışmalar yapmıştır. İç sularımızdan avcılık yoluyla Avrupa yayın balıkları toplanarak 2013 yılında üretim denemelerine başlanmış olup her yıl elde edilen yavrular anaç stoğunu desteklemek amacıyla büyütülmüştür. Bugün Enstitü tarafından üretilen önümüzdeki 20 yıl üretimi sağlayacak anaç stoğu bulunmaktadır. Başarıyla gerçekleşen 2019 yılı üretiminde aşırı azalan doğal kaynakların desteklenmesi için 7 ilde 7 kaynağa 20.000 adet 20-150 gram ağırlığında yayın yavruları balıklandırma için kullanılacaktır. İlk balıklandırılacak kaynak, anaç stoğunun büyük bir bölümünün sağlandığı Burdur Gölhisar Gölü olacaktır. Balıklardan bir kısmı özel işletmeye ait kafes ve göletlerde yetiştirilmesi için satılmış, bir kısmı bilimsel deneme çalışmalarında kullanılmakta olup elde edilecek veriler yetiştiriciliğin gelişimine katkı sağlayacaktır.