Enstitüde üretilen sazanlarının yaklaşık %90'ı her yıl balıklandırma projesi kapsamında, yaklaşık 50 il ve 500 göl ve göletin balıklandırılmasında kullanılmaktadır. Balıklandırmadan geriye kalanların bir kısmı ile anaç stoğu oluşturmak üzere Enstitüde bakımlarına devam edilmekte, diğer kısmı ile özel kişi ve kuruluşların anaç ve yavru talepleri karşılanmaktadır.

2007-2019 yılları arasında sazan (Cyprinus carpio) üretim ve balıklandırma miktarları.